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Mangez bien, donnez bien!

2017.01.15

Nous sommes particulièrement heureux du soutien que les Chefs Arnaud Marchand et Jean-Luc Boulay offre au Centre de crise de Québec!

Un délice qui redonne!

C’est 1$ qui est remis au Centre de crise de Québec sur chaque plat de suprême de volaille rôti, champignons, lait de caméline, ragoût de lentilles beluga, ail noir de l’Île d’Orléans.

La petite histoire de Chez Boulay 

C’est l’histoire d’une rencontre, à l’émission Les chefs en 2010. C’est aussi l’histoire d’une même passion qui s’exprime aujourd’hui dans leur menu d’inspiration boréale. La cuisine du nord propose une redécouverte unique de nos produits régionaux, au rythme des saisons. Wapiti, poisson, fleurs de sureau ou thé du Labrador s’invitent au menu d’une table inventive. Un métissage surprenant de traditions culinaires et d’influences internationales. Esprit bistro et inspiration boréale s’allient pour des plaisirs gourmands.

Réservez maintenant!

CHEZ BOULAY – BISTRO BORÉAL, 1110, rue Saint-Jean, Québec (Qc), G1R 1S4

418-380-8166

chezboulay.com

Menu Chez Boulay

Entreprise engagée du Mouvement Raize

 

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